Новости

Nov 08, 2023

Фермеры, выращивающие яблоки, используют солнцезащитный крем и отражатели, чтобы увеличить урожай розовой леди

Сорт яблока «Пинк Леди» известен своим розовым цветом.

Сорт яблока Пинк Леди известен своим розовым цветом, но для развития оттенков требуется нечто большее, чем просто позволить плодам расти на дереве.

Производители яблок делают все возможное, чтобы их фрукты выглядели как можно лучше, чтобы потребители покупали их в супермаркете.

Производитель Доннибрук Нил Йейтс сказал, что перед предстоящим урожаем он установил светоотражающую пленку, чтобы дать своим яблокам лучший шанс приобрести приятный для потребителя цвет.

Он сказал, что листы отражают свет на плоды, придавая им округлый цвет со всех сторон.

«Мы получаем более полную окраску фруктов, особенно того, что лежит на деревьях, нижней стороне и боках, мы можем получить еще 12–15 процентов цвета [на] плодах», - сказал г-н Йейтс.

«Упаковка увеличивается, и покупатели больше довольны цветом фруктов.

«Я думаю, спрос на самые красивые фрукти».

Он сказал, что в основном использовал одноразовые светоотражающие листы, но другие производители обычно использовали многоразовые листы.

«Это почти как Glad Wrap, нанесённая распылением, и получается почти зеркальный вид», — сказал он.

Г-н Йейтс сказал, что многоразовая пленка больше похожа на белый брезент, прикрепленный к земле эластичными шнурами.

«Мы по-прежнему используем одноразовые вещи, потому что у нас их большой запас», - сказал он.

Г-н Йейтс сказал, что ему также нужно быть осторожным, чтобы его яблоки не получали слишком много солнца.

«Мы проводим обрезку летом, и как только мы уберем с деревьев несколько листьев, нам нужно нанести солнцезащитный крем, чтобы не получить слишком много солнечных ожогов и тому подобное», - сказал он.

Он сказал, что солнцезащитный крем был разработан специально для фруктов.

«Это силикат алюминия, практически нетоксичный», — сказал он.

«Оно просто покрывает яблоки и смахивается в упаковочном цеху».

Г-н Йейтс сказал, что высокое качество цвета позволило ему отправлять на рынок больше продукции.

«Это означает, что мы кладем больше фруктов из ящика в коробки, поэтому нам платят за больше фруктов первого сорта», - сказал он.

Нардия Стейси, исполнительный директор промышленной группы Pomewest, сказала, что производители усердно работали над тем, чтобы потребители получали яблоки желаемого качества.

«Потребители очень часто покупают глазами, но я думаю, что они возвращаются ради вкуса, поэтому вкус обязательно должен подтверждать внешний вид», — сказала она.

Она сказала, что дополнительные усилия, которые производители приложили для улучшения цвета яблок, оказали минимальное влияние на качество их употребления.

«На вкус это не влияет, просто цвет яблока становится немного лучше», — сказала г-жа Стейси.

«Каждый фрукт растет в соответствии с определенными стандартами качества, поэтому очень важно, чтобы этот фрукт был высшего качества для потребителя».